今天要來介紹好吃的日本料理
位在台北市安靜的巷內外觀其實不太明顯
所以要找的話要仔細的看喔不小心就錯過了
門口就放著菜單可以先預覽一下
進去之後就是店內的吧檯
總共可以做十二個人，另外還有兩間小包廂喔
整間店讓人覺得很輕鬆的感覺
大概就如同店名一樣，平淡天真
煩惱貌似都沒了呢~
坐吧檯的好處就是可以近距離的欣賞師傅的手藝
上菜的時間其實算有點久(但人家是日本料理嘛!
上菜間的空檔就可以觀看師傅的製作，覺得有趣
但很不幸的，因為帶了家裡的狗所以只能做小包廂了
下次一定要做吧檯啦!!!
店內的牆上裝飾~
因為事先有定位所以一進包廂擺盤都準備好了
日本料理就是給人簡單卻不失隆重的感覺
醬油碟-
仔細一看，會發現是螃蟹的造型呢!
小菜-
左邊起是: 洋蔥 白蘿蔔 海帶
左邊兩個是醃漬菜，洋蔥吃起來酸酸甜甜的，類似用水果醋醃過的味道
白蘿蔔我覺得滿酸的，只吃一口就停止了ㄏㄏ
海帶就一般般囉
超細長的筷子
老爸說吃完可以順便剃牙(唯~
前菜-
是小卷喔配上龍鬚菜和山藥泥
小卷超級新鮮的啦超彈牙
配上山藥黏稠的口感，覺得好吃
可惜只有一隻阿~~~
前菜2-
出現了生魚片
但我忘記魚是什麼品種了(殘念orz，下次會做好筆記!!
右邊是烤干貝啦哈哈
附上手磨的哇沙比~(一般的哇沙比我記得大多都是化工產品!!)
還有服務員會介紹當天師傅用的魚種以及吃法(像是吃的順序等等)
而且服務生的服務都很好喔!
蒸蛋-
菜剛上來的時候直接大口吃...
會被燙到啊!!!
表面看起來是溫的 (因為沒在冒煙...
但真的無比燙!
像湯的部分是柴魚醬油高湯配上細香蔥
烤魚-
這個部位是午仔魚的下巴喔
看圖就知道，烤的是外皮酥脆內肉多汁阿
根據我多年吃烤魚的經驗
師傅的功力果然了得!!
另外旁邊的海帶吃起來很有彈性，有點小驚訝
握壽司-
說到日本料理當然少不了壽司啦!
一人四貫
左起 : 花枝 、 鮭魚 、 秋刀魚(應該吧) 、 紅猴魚
四種魚種都很新鮮很好吃(以這家料理等級，食材都是很好的
飯-
剛上來的時候其實有點小傻眼
但因為覺得飯吃不夠所以也滿開心的
不要看這樣不知道在炸什麼
裡面是洋蔥、芹菜梗、蝦子、花枝
炸得是不油不膩，外酥內嫩
這碗飯我吃得滿開心的哈哈
味噌湯-
一般般囉
甜點-
芝麻奶酪配上黑糖醬
芝麻滿濃郁的但又有淡淡的奶味，芝麻味道不會太過強烈
滿清爽的甜點
我們在中午的時候來吃只有兩種價錢的套餐
$1500和$2000
兩者其實只差菜用的料等級而已
我們則是吃$2000的
晚上的套餐價格好像比較貴喔
總結來說餐廳的氣氛很棒，餐點更是沒話說
但覺得有點貴貴(後來想想，食材其實也用的滿好的，所以覺得合理一些
希望下次來的時候可以做到吧檯喔~~~
店名:平淡天真
電話:02-8771-8575
地址:台北市松山區敦化南路ㄧ段102號
營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00(日公休)
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